Provolone Empanado

Porções: 4

Tempo de Preparo: 15 minutos

Tempo de Cozimento:

Tempo Descanso:

Ingredientes

2 Ovos

2 claras em neve

2 xícaras de provolone em cubos gelado

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de Farinha de rosca

óleo para fritar

folhas de alface

Receita

Preparo:

Em uma tigela, bata a clara levemente com um garfo, em outra tigela, bata o ovo com o sal. passe os cubos de queijo provolone na clara e na farinha de trigo. passe no ovo batido e na farinha de rosca. frete em óleo quente e escorra bem em papel toalha. sriva em seguida, se desejar, decorado com folhas verdes.

Saiba Mais:

O alimento empanado ou a milanesa tradicionalmente é passado em farinha de rosca e fritos em óleo bem quente.