Receita
Ingredientes
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 quilo de filé de frango cortado em cubos médios
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pimentão vermelho médio picado
• 1 tomate médio sem semente picado
• 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
Modo de preparo
1Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Doure a cebola e o frango. Junte o sal e meia xícara (chá) de água. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos. Reserve.
2Bata no liquidificador o restante da água, o pimentão e o tomate até obter uma consistência homogênea. Junte ao frango reservado e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até o frango ficar macio e o molho encorpado.
3Acrescente a maionese HELLMANN’S, misture e aqueça em fogo médio. Coloque em uma travessa e sirva com arroz branco.
4Dica
5Antes de picar o pimentão retire o miolo e a fibra branca que se encontra na parte interna do legume.
